קפה ירוק Guatemala

מאפיינים
יבשת: מרכז אמריקה
מדינה: גואטמלה
אזור: Antigua
גרייד: SHB
גובה: מעל 1300 מטר
עיבוד: רטוב
זן: Caturra
תעודות: 
דרגת קליה מומלצת: בינוני-כהה
מאפיני הטעם: גוף מלא, חיוניות בינונית, מתוק ומאוזן. אפטר טייסט של שוקולד מריר.

*מחיר ל 1 ק"ג

גואטמלה היא בין עשרת יצרני הקפה הגדולים בעולם. בגובה בין 1300 עד 2000 מטר מגדלים ערביקה בעיקר מסוגי טיפיקה (Typica) ובורבון (Bourbon). האזור הידוע ביותר לגידול קפה בגואטמלה הוא אנטיגואה (Antigua). לקפה מאזור זה יש גוף ממש טוב וחומציות בינונית/גבוהה. בהתאם לפרופיל קליה ניתן לקבל טעמים מבהירים ופירותיים עד מרירים ושוקולדים.